Что ест кормящая мать при аллергии

Автор

Диета кормящей мамы при аллергии у ребенка

Аллергия – распространенная проблема у детей грудного возраста. Формирующийся детский иммунитет подобным образом реагирует на определенные, порой незнакомые ему внешние раздражители. Причиной появления насморка, покраснений кожи, высыпаний на ней и прочих неприятных симптомов может быть обыкновенная пыль, цветущие растения, детская косметика или стиральный порошок.

Аллергия может быть спровоцирована грудным молоком

Но чаще всего аллергенами выступают продукты питания.

Если подобная неприятность возникла у малыша, питающегося грудным молоком, педиатром будет назначена диета кормящей мамы при аллергии у ребенка. Женщина должна придерживаться ее неукоснительно, ведь на кону стоит здоровье грудничка.

Гипоаллергенная диета новоиспеченной мамы: какие продукты должны быть под запретом

Жирное мясо противопоказано кормящей маме

Диета, исключающая возможность появления аллергии у грудничка, мало чем отличается от режима питания молодой матери.

Скорее всего, именно нарушение этого режима, употребление продукта — потенциального аллергена стало причиной возникновения нежелательной реакции организма ребенка. Поэтому первоочередной задачей мамы должен быть пересмотр того, чем она питалась раньше, и исключение из меню опасной для крохи еды.

    1. Продукты зеленой группы, которые должны лежать в основе рациона. Они являются гипоаллергенными и не способны навредить малышу. Это:
      • крупы с высоким содержанием сложных углеводов (гречка, овсянка, рис, кукурузная каша);
      • белый йогурт, «Наринэ», кефир, ацидофильный напиток и прочие нежирные кисломолочные продукты;
      • термически обработанные овощи (картофель, капуста цветная, кабачок, морковь, тыква);
      • запеченные яблоки;
      • постные супы;
      • нежирная говядина, индейка и крольчатина в отваренном или тушеном виде;
      • отрубной хлеб;
      • галетное печенье;
      • умеренно сладкий чай.
    2. Продукты желтой группы, которые необходимо употреблять с осторожностью, наблюдая реакцию организма грудничка. Вводятся они постепенно, один за другим. К ним относятся:
      • магазинное молоко до 2,5% жирности (пить его можно только в проваренном виде до 200 мл в день);
      • твердый сыр;
      • груши, бананы, персики, вишни, сливы, смородина, другие местные ягоды и фрукты;
      • морская рыба (хек, минтай);
      • перепелиные яйца (белок);
      • сахар;
      • соль.
    3. Данную красную группу составляют продукты-табу, которые вообще не должны присутствовать в меню кормящей мамы. К ним относятся потенциальные аллергены и продукты, аллергия у ребенка на которые доказана результатами анализов. Итак, под запретом:
      • речная рыба, морепродукты и рыбная икра;
      • домашнее жирное коровье молоко;
      • магазинная кисломолочная продукция, содержащая красители, ароматизаторы, эмульгаторы, фруктовые или ягодные наполнители; шоколад;
      • жирное мясо и мясные бульоны;
      • консервы;
      • копчености, колбасы;
      • плавленый сыр и сырные закуски;
      • куриные яйца;
      • помидоры, другие красные овощи;
      • экзотические фрукты, цитрусовые, клубника, малина и некоторые другие ягоды;
      • кондитерские изделия;
      • фастфуд;
      • чипсы, сухарики и прочие снеки.

Диета не приговор

Диета поможет вернуться в форму

Если у ребенка подозревается аллергическая реакция на потребляемую кормящей мамой пищу, не стоит отчаиваться и считать строгую диету приговором.

    1. Во-первых, есть смысл обратиться за консультацией к врачу-иммунологу и сдать анализы на пищевые аллергены. Конечно, в грудном возрасте они достоверны примерно на 80%, но и это неплохой результат. Соответственно, можно скорректировать меню молодой мамы, исключив из него лишь агрессивные продукты.
    2. Во-вторых, перечень разрешенной еды достаточно широкий. Имея желание и фантазию, из нее можно приготовить массу вкусных и полезных блюд.
    3. В-третьих, диета кормящей мамы при аллергии у ребенка дает возможность женщине после беременности быстро вернуть прежнюю форму и сбросить лишние килограммы. А это весьма актуальная проблема для многих молодых мам.

Меню кормящей мамы при аллергии у ребенка

В основном, кормящие матери не нуждаются в тотальном ограничении диеты. Основными исключаемыми продуктами являются цитрусовые, мед, морепродукты, маринады и копчености, острая и жареная пища. Однако, если у грудничка аллергия, то круг пищевых ограничений значительно сужается, чтобы аллергены не вторглись в детский организм вместе с молоком, которым его вскармливает мать.

Подобная практика пищевых ограничений называется “гипоаллергенной диетой”. Гипоаллергенная диета, предназначенная кормящей матери применяется в ряде случаев:

  • У малыша обнаружены проявления аллергии. Даже если они выражены незначительными кожными проявлениями;
  • На первых месяцах грудного кормления. Такая строгость, в данном вопросе обусловлена тем, что неизвестно, имеет ли малыш аллергичсекую предрасположенность;
  • Если у ребенка присутствуют отклонения работы органов пищеварения. В особенности когда они нарушают процессы расщепления и усвоения пищи. В таком случае, белки которые проникают вместе с молоком, могут быть не полностью переварены и распознаваться организмом как инородные тела;
  • Если к развитии аллергии присутствуют наследственные предпосылки. Это обусловлено тем, что у ребенка в семье которого присутствуют аллергики повышается риск развития аллергических заболеваний. В данном случае, невозможно предугадать характер аллергенов, поэтому, на всякий случай, применяются строгие диетические ограничения, для матери.

Казалось бы, в данном случае намного легче перевести ребенка на кормление искусственными смесями. Но на практике, это далеко не лучший способ. Насколько бы хороша не была смесь, она не способна заменить полноценное материнское молоко, которое является лучшим выбором для здоровья ребенка. Именно под влиянием материнского молока формируется здоровый организм малыша. Немаловажный факт состоит в том, что дети получающие искусственные смеси намного чаще приобретают аллергические заболевания.

К тому же, неготовность организма ребенка к натуральным компонентам, может как-раз таки обернуться приступами аллергических реакций, при введении натурального кормления, в дальнейшем. К тому же, попадание компонентов пищи матери в грудное молоко имеет не только вредоносный эффект. Таким образом, ребенок уже с первых месяцев знакомится с натуральной пищей, причем в минимальных дозировках.

Ребенок и аллергия

С аллергией у ребенка кормящей матери приходится сталкиваться очень часто. Основные аллергены, для грудного малыша — это продукты питания. Матери часто думают, что в первые 5-6 месяцев ребенок полностью огражден от пищевых аллергенов. Увы, это далеко не так. Аллергенные компоненты могут проникнуть в грудное молоко, которое не может быть аллергеном.

В большинстве своем аллергены являются белками. Именно на проникновение белков, в кровь иммунитет ребенка начинает остро реагировать, при условии наличия обостренной чувствительности. Помимо этого, некоторые продукты сами не являясь аллергенами для ребенка могут усиливать симптомы аллергии.

Это обуславливается тем, что входящие в них вещества могут иметь влияние на процессы обмена гистамина, в организме ребенка. Этот гормон, высвобождаясь под влиянием аллергена напрямую вызывает симптомы аллергии. Кормящей матери самостоятельно может быть сложно отследить зависимость развития симптомов аллергии, от поступающих в организм малыша продуктов. Симптоматика в данном случае может развиваться замедленно. В некоторых случаях, с момента поступления аллергенов, до момента развития симптомов заболевания может пройти неделя. По этой причине, ориентироваться в причинах развития пищевой аллергии бывает крайне сложно и заниматься этим должны исключительно специалисты.

Проявления аллергии у детей:

Первые шаги при аллергии у ребенка

И так, если вы обнаружили симптомы у вашего малыша, которые напоминают аллергическую реакцию, то в первоочередное мероприятие — обращение к врачу, который специализируется на аллергических реакциях у детей. Этот специалист — детский аллерголог. Категорически воспрещается осуществлять попытки самостоятельной диагностики, лечения, а так же к организации меню для матери. Это может стать негативно влияющим фактором, для кормящей матери, и ее дитя.

Только заключение квалифицированного специалиста, на основе всех необходимых данных может являться диагнозом. Сыпь у ребенка развивается не только под воздействием пищевых аллергенов, но так же и при неправильном уходе за ребенком или воздействию бытовой химии или кошачьей шерсти. В таком случае, строгие ограничения в питании абсолютно не требуются.

Меню кормящей матери

И так, если природа аллергической реакции у малыша не установлена или же не имеет пищевого происхождения, то в таком случае, исключаются продукты, которые способны усиливать аллергические проявления, в силу своих биологических свойств. Цель специального меню — избежать попадание в организм ребенка веществ, усиливающих симптомы аллергии через материнское молоко.

Часто встречается неправильный подход со стороны матери, при котором слово диета толкуется неправильно. И так, специальное меню для кормящих — это не диета для похудения. Как таковая диета, исключающая аллергены не способ похудеть. Наоборот, суточная калорийность рациона может быть выше на четверть выше и причем должна повышаться по мере того, как растет малыш, ведь и его потребности так же увеличиваются. Естественно, меню для кормящей матери, основанное на исключении сладостей, газированных напитков, жирной и жареной пищи косвенно влияет, в аспекте нормализации веса, после беременности. Но используются данные мероприятия не в качестве средства для похудения. Организовывать меры по стабилизации веса необходимо по завершению периода кормления.

Общая диета для кормящей грудью

И так, общие рекомендации по организацию меню распространяются на всех кормящих мам, независимо от того, страдает ли аллергией ребенок. Стимуляция лактация, в период вскармливания — крайне энергозатратный процесс.В этой связи первоочередно надобно повысить калорийность рациона, которая в отдельных случаях может быть поднята до 3500 ккал. Эта цифра на 40% больше обычной рекомендованной калорийности рациона (около 2000 ккал). Меню кормящей матери должно содержать такие важные компоненты пищи, как: полноценные белки, углеводы, полезные жирные кислоты, витамины и минералы.

Повышение калорийности должно происходить за счет высококачественных и низкоаллергенных пищевых продуктов. К таким относятся: постные сорта мяса и птицы, крупы, кисломолочные продукты, цельнозерновой хлеб, овощи и фрукты.

Постное мясо

И так, мясо — это прежде всего высококачественный источник белка. В мясном белке содержатся все аминокислоты, требуемые человеческим организмом, в то время как белок растений — далеко не столь полноценный продукт. К тому же усвоение белка, получаемого вместе с мясом близко к 100%. Постное мясо практически не содержит холестерина — чрезвычайно вредного животного жира, который способствует развитию сердечно-сосудистых нарушений.

Постные сорта мяса имеют следующие преимущества:

  • полноценный аминокислотный состав;
  • хорошо усваиваемый белок;
  • хорошо усваиваемое железо, которое необходимо для обеспечения жизненно важных процессов
  • транспорта кислорода;
  • способствует нормализации показателей гемоглобина;
  • содержит коллаген, который способствует здоровью и прочности кожи, суставов и волос.

И так, какие же разновидности мяса и птицы считаются постными: курица, индейка, крольчатина, телятина, говядина, ягнятина, а так же нежирные части свинины (вырезка).

Крупы — это семена специальных культур, которые используются человеком в пищу, после специальной обработки. Кормящая мать должна отдать предпочтение гречневой крупе, рисовой крупе, чечевице, гороху, перловке. Основное полезное свойство круп — это наличие в составе большого количества оптимальных для человека углеводов. Как мы знаем из курса биологии, углеводы — это энергия, которая необходима организму, как для физической и умственной деятельности, так и для поддержания биологических процессов.

Кормящая мать испытывает большую потребность в углеводах, для производства молока. Нехватка этого элемента в питании, во время кормления — недопустима! Но углеводы — углеводам рознь. Те углеводы, которые к нам поступают из сахара, выпечки, изделий из белой муки повышают концентрацию сахара в крови, в результате чего могут появиться болезни сердца и сосудов. Диабет так же провоцируется некачественными углеводами. В то время как углеводы круп усваиваются постепенно, стабильно обеспечивая энергией и не причиняют вреда здоровью. Помимо качественных углеводов, крупы содержат пищевые волокна, витамины и минералы. Пищевые волокна являются неперевариваемыми углеводами, которые необходимы для работы кишечника, отвечающего за усвоение полезных компонентов пищи.

ЗДОРОВЫЙ МАЛЫШ

Диета кормящей мамы при аллергии у ребенка

Важнейшую роль при аллергии у ребенка играет специальная диета кормящей мамы. Желательно, чтобы подбиралась она врачом-аллергологом или детским гастроэнтерологом.

Диета кормящей мамы в период острого проявления у грудного ребенка аллергических реакций заключается в следующем:

Диета кормящей мамы

1. Полностью исключить из питания или ограничить обладающие высокой аллергенностью продукты (мед, яйца, шоколад, какао, кофе, сахар, кондитерские изделия, варенье, икра). Исключаются также фрукты, ягоды и овощи красной окраски: клубника, земляника, малина, абрикосы, персики, помидоры, облепиха.

2. Исключить из рациона экзотические ягоды и фрукты, особенно цитрусовые (апельсины, лимоны, грейпфруты, мандарины.

3. Нельзя пить газированные напитки, так как в них содержится кофеин, который безусловно вреден для малыша. Лучше пить минеральную воду без газа.

4. Необходимо отказаться от сосисок и сарделек, грибов, орехов и семечек. Об алкогольных напитках и курении не стоит даже думать!

5. Полностью устранить пищевые аллергены, т.е. продукты, «пойманные с поличным».

6. Постепенно расширять рацион путем введения исключенных ранее продуктов. При этом необходимо внимательно наблюдать за реакцией малыша. Неверным будет полностью исключить из рациона эти продукты, ведь именно введение их в небольшом количестве через грудное молоко в будущем может предотвратить возникновение у ребенка аллергических реакций.

7. Строго соблюдать правила кулинарной обработки продуктов. Под запретом: соленые, острые, жареные блюда, бульоны, копчености, консервы, пряности, соусы, аджика, майонез, кетчуп и другие продукты, содержащие пищевые добавки (консерванты, красители, эмульгаторы). Необходимо при приготовлении пищи избегать добавления лука, чеснока, приправ, имеющих резкий вкус и запах.

Продукты, рекомендуемые для включения в гипоаллергенную диету:

• фрукты и ягоды светлой окраски: бананы, яблоки (антоновка, ранет, белый налив), желтая черешня, смородина светлых сортов, груши, крыжовник;

• овощи белой и зеленой окраски: капуста цветная и белокочанная, кабачки, картофель, патиссоны;

• кисломолочные продукты: йогурты, простокваша, кефир, творог , сметана.

• гречневая и рисовая крупы (каши без добавок);

• нежирное мясо: говядина, индейка, кролик, приготовленное на пару;

• пить предпочтительнее компот из сухофруктов или свежевыжатый сок, но в ограниченном количестве.

Запомните: длительное кормление грудным молоком – это основное условие предупреждения и лечения аллергических заболеваний у ребенка!

Как правильно питаться маме если у ребенка аллергия

Дорогие мамочки! В последнее время количество детей с аллергическими реакциями на пищу увеличивается. Что делать, чтобы избавить малыша от аллергии и сохранить его здоровье?

Новорожденные очень чувствительны к продуктам, которые принимает мама. Реакция на аллергенную еду может появиться в течение суток после принятия малышом грудного молока.

Питание кормящей мамы должно быть разнообразным и полноценным. Поддерживая свое здоровье, мы поддерживаем и укрепляем здоровье малыша.

Чтобы проблема не затянулась на годы, я советую начать соблюдать диету, которая позволит устранить раздражающие аллергены и продолжить вскармливание ребенка грудным молоком.

Гипоаллергенная диета и ее особенности. Кому следует ее придерживаться?

Начинать соблюдать гипоаллергенную диету стоит, если:

  1. У грудничка проявляются какие-либо признаки аллергии: диатез, шелушение и шершавость кожных покровов, покраснение участков кожи, дерматит и другое.
  2. Идет первый месяц кормления грудным молоком.
  3. Малыш страдает заболеваниями пищеварительного тракта. В таком случае маме необходимо исключить из своего ежедневного рациона высокоаллергенные продукты. Дело в том, что проблемы с пищеварением мешают нормальному усвоению молока и пища не переваривается полностью. Зачастую это является причиной ложной аллергии у ребенка.
  4. В вашей семье есть аллергики. В таком случае риск ребеночка получить аллергические заболевания увеличивается вдвойне.

Мамы! Чтобы предупредить аллергию, я рекомендую соблюдать гипоаллергенную диету в течение 1 — 1,5 месяца кормления грудью. После этого срока вы сможете расширить свой рацион, но только если у ребеночка не было высыпаний на кожном покрове.

Почему кормящей маме необходимо придерживаться гипоаллергенной диеты?

Многие молодые мамы спрашивают: может, вместо того, чтобы соблюдать строгую диету, перейти на смеси питания для малыша? И действительно, зачастую с переходом на смеси высыпания у ребенка проходят, НО: это временно.

После 6 месяцев ребеночку необходимо давать прикормы, вводить в его питание новые продукты. Тогда аллергия снова дает о себе знать, причем настигает вас с новой силой. В итоге, малыш с аллергическими реакциями не получает в своем питании достаточное количество необходимых и важных ему витамины.

Следует упомянуть, что смесь содержит в себе около двадцати потенциальных аллергенов. Иногда аллергическая реакция на смеси у малыша еще ярче, чем на молоко матери. Молочными смесями, определенно, нельзя заменить грудное вскармливание.

Женское молоко обладает уникальными свойствами, и, заботясь о здоровье своего малыша, мамочкам все-таки следует соблюдать диету. Ведя грудное вскармливание, у вас появится возможность постепенно вводить в питание ребеночка небольшие порции аллергенов. Это подготовит младенца к принятию прикормов.

С помощью этой диеты вы сможете понять, на какие продукты у ребеночка появляется аллергическая реакция и продолжить полезное кормление грудью.

С чего начать?

С начала, выясните причины вашей аллергии у детского врача. Специалист подскажет, из-за чего возникла аллергия, определит, что можно есть, а что нельзя, по необходимости составит меню. Дело в том, что не всегда проблема кроется в питании. Существует ряд других вредных факторов, вызывающих аллергические реакции:

  • Средства ухода для детей.
  • Ополаскиватели для белья, стиральные порошки. Советую использовать детские моющие средства, не вызывающие раздражения.
  • Парфюм или резкие запахи от людей, находящихся рядом с ребенком.

Скорее всего, специалист назначит вашему малышу лечение. Ребенка желательно вылечить перед диетой, чтобы устранить уже появившиеся кожные высыпания.

Разрешенные продукты для кормящей мамы при аллергии у малыша

  • Кисломолочная продукция.
  • Крупы (рис, овсянка, греча, перловка, кукуруза).
  • Овощи, зелень и фрукты (зеленый цвет). Яркие овощи и фрукты поставляют в организм красный пигмент, который тоже может вызвать аллергию. Но некоторые продукты, все же, можно есть: например, красные яблоки не вызовут аллергии, если их съесть, очистив кожицу.
  • Нежирное мясо: свинина, баранина, индейка, говядина.
  • Хлеб (ржаной, пшенично-ржаной, пшеничный) и хлебцы.
  • Чаи, компоты без сахара.

Продукты, потребление которых следует ограничить:

  • Коровье молоко, сметана.
  • Фрукты красной и желтой окраски.
  • Хлебобулочные и макаронные изделия из муки высшего сорта.
  • Курица.
  • Сладкое и сахар.

Запрещенные продукты:

  • Рыба, морепродукты, грибы и орехи.
  • Копчености и соления.
  • сливки и творожные сладкие сырки.
  • Малина, клубника, огурцы, редис
  • Продукты вызывающие метеоризм, вздутие живота
  • Мед и какао.
  • Алкоголь.

Самый распространенный и удивительный, на первый взгляд, аллерген для ребенка – коровье молоко.

Это тот продукт, который категорически нельзя принимать кормящей маме при аллергии у малыша. При принятии стакана молока в день у ребенка могут появиться колики, боли в животике. Эти неприятные последствия сразу дополняет и аллергия: кожные высыпания и раздражение.

Мамы, увидев на своем ребенке первые проявления аллергии, можно сразу исключать на несколько недель из рациона все молочные продукты (исключение – твердый сыр). Скорее всего, малышу станет легче и раздражение успокоится. Не бойтесь недостатка кальция: вместо молока можно употреблять капусту и шпинат.

В наше время распространяется резкая реакция на глютен. Это белок, который содержится в некоторых крупах. Именно поэтому кормящей маме можно употреблять не все каши.

Если очень хочется сладкого, то купите белую пастилу или бледные мармеладки. На эти продукты крохи реагируют реже.

Ведение пищевого дневника для кормящей мамы.

Если вы хотите обнаружить и исключить из рациона аллергены, так сильно действующие на вашего ребенка, то вам можно и нужно завести пищевой дневник. Вы сможете наблюдать за изменениями в организме ребенка при принятии тех или иных продуктов:

  • На коже: высыпания и покраснения, отеки.
  • В дыхательных путях: кашель и аллергический насморк.
  • В пищеварительной системе: консистенция стула и колики.

Это обычная тетрадка, в которой нужно по времени записывать по времени все, что вы приняли в пищу. Так, маме можно попробовать съесть новый продукт с низким аллергическим потенциалом и понаблюдать за малышом около суток. В том случае, если реакция будет мгновенной, то оставьте этот продукт и пробуйте не меньше, чем через 8 недель. Если же реакция появится спустя часы, вы сможете заново попробовать продукт примерно через 4 недели. Реакция не произошла? Вводите продукт в свой рацион.