Что помогает от запора из овощей

Автор

Содержание

Наверное, многие слышали, что запоры называют «болезнью цивилизации», хотя говорить о них, в общем-то, не принято. Действительно, к такой неприятной проблеме, как запор, нас приводит прежде всего образ жизни: ограниченное движение, неправильное и несбалансированное питание, рафинированные продукты, стрессы, занятость и переутомление.

Тема запоров, как и многие другие проблемы со здоровьем, больше касается женщин, чем мужчин. Ведь женщины чаще страдают нарушениями обмена веществ, соблюдают различные диеты, занимаются «сидячей» работой. Если кишечник не опорожняется хотя бы раз в сутки – это запор, хотя запоры могут иметь место и тогда, когда стул регулярный, но недостаточный.

Лучше всего запоры предупреждать, но если запор уже возник, с ним надо бороться. Причём клизмы и слабительные – это радикальные меры, а самое эффективное и безопасное средство – правильное питание и сбалансированная диета при запоре.

Как питаться при запорах?

Среди продуктов от запоров, которые приведут работу кишечника в норму, центральное место занимают фрукты и сырые овощи, а также сухофрукты – курага, чернослив, инжир, и компоты из них; фруктовые и овощные соки – конечно, свежевыжатые; пюре из свеклы и моркови. Слабый однодневный кефир и простоквашу, хлеб из цельного зерна и хлеб с отрубями следует предпочесть молоку и мягким булочкам; чаще готовить каши, но не белые, а из серой и коричневой крупы – гречневой, овсяной, ячневой, и обязательно на воде, а не на молоке, добавляя растительное масло.

Жирная солёная рыба тоже относится к еде при запорах, однако соль в больших количествах вредна, особенно при избыточном весе, поэтому рыбу лучше всё же слегка вымачивать, и пить достаточно жидкости в течение дня. Свежее сливочное масло и сметана тоже улучшают положение, однако не следует ими злоупотреблять.

Начинайте бороться с запором активно: утром, за 15 минут до завтрака, выпивайте стакан тёплой воды, выжав туда целый лимон. Можно просто выпить тёплую воду, а позавтракать фруктовым или овощным салатом. Натрите морковь, свеклу, яблоко, капусту, добавьте мелко нарезанную зелень и растительное масло – салат готов. Салаты можно и нужно готовить из огурцов, помидоров, кабачков, тыквы и сладкого перца. Сырые тыквенные семечки дополнят ваш рацион.

Готовьте себе каши из цельной крупы, а не используйте полуфабрикаты в пакетиках, типа «Быстров». Не варите крупу долго – хватит 10-15 минут, и не солите, потом снимайте с плиты и укутывайте полотенцем. Если добавить к такой каше оливковое масло, свежие овощи и фрукты, получится естественный и мягкий размягчитель «залежей» в вашем кишечнике. К гречневой каше подойдёт лук-порей, а пшённую кашу хорошо приправить чайной ложкой корицы.

Можно готовить даже рисовую кашу, но рис нужно брать неочищенный – бурый (коричневый), и добавлять к нему грецкие орехи или размоченный светлый изюм.

Белокочанная капуста – незаменимый продукт от запоров. Лучше всего есть её в сыром виде, но если кишечник плохо переносит сырую клетчатку, то капусту можно тушить, отваривать, готовить на пару, использовать как основу для запеканок. Брокколи и бобовые, так же, как большинство овощей и фруктов, содержат много клетчатки, а клетчатка – главная составляющая всех диет против запоров. Если же имеет место спастический запор, количество растительной клетчатки в рационе необходимо ограничить, и есть варёные овощи в небольших количествах.

Хотя бы раз в день ешьте достаточно жидкий суп, лучше на овощном бульоне, и несколько раз пейте слабый нежирный кефир или простоквашу. Если запор стойкий, выпейте стакан такого кефира на ночь – в течение часа, добавив в него ложку оливкового масла.

Напитки от запоров

Жидкости надо пить как можно больше, но не лимонад или другие напитки с рафинированным сахаром. Пейте свежеприготовленный морс, заменяя сахар мёдом, зелёный чай и натуральный кофе – свежемолотый и свежесваренный, но не растворимый, или просто чистую воду – эти напитки прекрасно стимулируют работу кишечника.

Ещё лучше, если вы найдёте время готовить специальные напитки от запоров. Отвар ромашки помогает избавиться от газообразования и вздутия живота. Нужно заварить стаканом кипятка 1 ст. ложку цветков ромашки, настоять полчаса и пить перед едой, по 0,5 стакана.

Выпитый натощак настой красной рябины тоже поможет кишечнику «не лениться»; можно и просто выпить на ночь тёплой воды с чайной ложкой мёда.

Немного непривычным напитком может показаться подсоленный зелёный чай с молоком, но действует он прекрасно. Надо заварить свежий чай, добавить немного тёплого кипячёного молока и щепотку соли, перемешать и постепенно выпить – натощак.

От каких продуктов запор, какие продукты вызывают запор

Какие продукты могут вызвать запор? Белый хлеб и сдобные булочки, бисквиты, рис, крутые яйца и мясные консервы – это те продукты, которые не нужно есть при склонности к запорам. Исключите из питания крепкие мясные и рыбные бульоны, манную кашу, макароны и картофельное пюре, какао, шоколад, выдержанное красное вино и крепкий чай. В этих продуктах содержатся вещества, в какой-то степени парализующие мускулатуру кишечника и задерживающие его своевременное опорожнение. Кизил, черника, бананы, груши, гранаты, брусника – это те фрукты и ягоды, от которых тоже стоит отказаться, так как они закрепляют стул.

Вяжущее действие могут оказывать и некоторые лекарства, например, психотропные препараты, препараты с железом или антациды, назначаемые врачами при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Поэтому, если у вас есть склонность к запорам, сообщайте об этом врачу.

В настоящее время реклама активно предлагает различные средства от запоров, продающиеся в аптеках. Возможно, иногда ими можно воспользоваться, однако принимать их постоянно, как и рекомендуется в рекламных роликах, ни в коем случае не следует. Если у кишечника не будет необходимости работать самому, он просто перестанет это делать, и тогда вам придётся применять более сильные слабительные препараты и клизмы.

Большинство диет, рекомендуемых при запорах, основаны на простых и действенных принципах здорового питания. Судите сами: есть предлагается понемногу и чаще, до 6 раз в день; включить в рацион свежие овощи и фрукты; отказаться от жареного, а питаться варёными и запечёнными продуктами; каждый день употреблять молочнокислые продукты; ограничить рафинированные продукты с высоким содержанием углеводов, соль и мясо. Употребление алкоголя следует свести к минимуму, а лучше исключить его вообще – это принесёт только пользу.

Если стараться соблюдать все эти принципы, или хотя бы не увлекаться продуктами, вызывающими запоры, то вам вряд ли потребуется соблюдать строгие лечебные диеты и пить слабительные отвары. Не забывайте также хорошо пережёвывать пищу, больше двигаться – и «болезнь цивилизации» отступит.

О такой деликатной проблеме, как возникновение и лечение запоров, открыто говорить не принято, хотя подвержены этому недугу многие люди в связи с неправильным питанием, пассивным образом жизни, стрессами, депрессиями и так далее. Попробуем все же разобраться, что помогает от запора.

Клизмы и слабительные таблетки являются радикальными мерами в избавлении от запоров, поэтому рассмотрим особое питание при запорах и напитки, помогающие очищению организма.

Что помогает от запора — питание и напитки

Для решения проблем со стулом необходимо наладить регулярное потребление таких продуктов: свежие фрукты, овощи, сухофрукты (курага, чернослив, инжир), натуральные фруктовые и ягодные соки, а также овощные соки с мякотью, особенно морковные и свекольные.

Кроме этого разнообразьте рацион кефиром, ряженкой, хлебом из муки грубого помола, кашами из коричневого цельного зерна, гречка, овес, ячмень, на воде с растительным маслом.

Лучшими кишечными средствами от запора будут свежие овощные салаты из редиски, моркови, огурцов, помидор, капусты и так далее, заправлять такие легкие салатики лучше растительным нерафинированным маслом.

Лучшим средством, что помогает от запора, будет первое — горячий бульон, куриный или мясной, с овощными ингредиентами быстро поможет очистить кишечник. Также обычная белокочанная капуста способствует регулярному стулу, свежая в салате, пареная, жареная, тушеная, в качестве запеканок и на гарнир.

Ежедневный рацион должен состоять из пяти или шести приемов пищи, порции небольшие и сбалансированные по составу. Отдавайте предпочтение вареным, пареным и запеченным продуктам, а не жареным и копченым.

Жидкости при борьбе с запорами должно поступать в организм достаточно, только не в виде газированных, алкогольных и сладких напитков. Налаживают и отлично стимулируют работу кишечника морсы, фруктовые и овощные свежевыжатые соки, зеленый чай с медом, молотый и вареный натуральный кофе.

Безотказное средство от запора – выпить с утра натощак стакан теплой воды с соком лимона. Отвар цветков ромашки и настой ягод рябины также помогут справиться с запором. Кроме этого кисломолочные продукты активно помогают, если кишечник начинает лениться. А вот употребление алкоголя отрицательно сказывается на регулярности и интенсивности стула.

Продукты, вызывающие запоры

Чтобы понять, что помогает от запора, необходимо знать те продукты, потребление которых способствует их образованию. Это жирная, сладкая, сдобная и консервированная еда, а также рис, вареные яйца, манная каша, белый хлеб, макароны, картофельное пюре, шоколад и какао, крепкий черный чай и вино. Они парализуют работу кишечной мускулатуры.

Если все эти средства и здоровое сбалансированное питание не помогают в борьбе с запорами, тогда необходимо обратиться за квалифицированной помощью к врачу-специалисту.

Читайте также статьи:

  • Препараты для лечения запоров

Для лечения запоров применяются слабительные средства. Слабительное является лекарством, повышающее частоту испражнений и усиливающее продвижение содержимого кишечника. Большинство слабительных средс.

Народные методы лечения запора

Причин возникновения запоров множество, так же как методов лечения. Многие не доверяют современной медицине и ищут решение проблемы в бабушкиных рецептах, они уж точно знали, как справиться с этой про.

Физические упражнения при запорах

Многие люди считают запор незначительным расстройством пищеварения. Это становится причиной несвоевременного лечения и проявления осложнений. При этом никто из нас не застрахован от данного недуга. .

Запор – нарушение работы кишечника, которое проявляется его редким опорожнением. Если акт дефекации происходит реже, чем один раз в трое суток, а также сопровождается ощущением дискомфорта, такое состояние принято считать запором. Нередко люди с такими нарушениями работы кишечника откладывают визит к врачу, причиной тому может стать банальное стеснение. Однако если эта проблема носит продолжительный характер, лучше всё же провериться в больнице и получить качественное лечение. Если же запоры не постоянные, а случаются периодически, с ними можно бороться и самостоятельно. Что помогает от запора в домашних условиях? А при беременности? Давайте узнаем.

Рацион лучше всего и дешевле лекарств помогает в домашних условиях. Часто причиной запора становится привычка питаться неправильно. Какие продукты способствуют его возникновению? Это выпечка, сдоба, сладости, жирная жареная пища, обилие сливочного масла. Также могут спровоцировать редкую дефекацию острые блюда. Не все овощи и фрукты разрешено кушать при запорах. Например, стоит исключить плоды, которые обладают вяжущими свойствами, — айву, чернику, редис.

А что же поможет наладить нормальный стул? Это продукты, содержащие малое количество жира, например, отварная или запечённая рыба, тушёная курица, индейка. В рацион обязательно нужно включить овощи – морковь, свежую свёклу, капусту (свежую, квашенную). Список фруктов довольно широк – абрикосы, сливы, киви, яблоки, дыни. Компоты и морсы из ягод тоже обладают хорошим слабительным эффектом. Не пренебрегайте кисломолочными продуктами – кушайте йогурт, нежирный кефир, творог. Сократив употребление хлебо-булочных изделий, тем не менее, включите в меню хлеб отрубной или грубого помола. Кушайте полувязкие каши и ежедневно съедайте овощной суп или борщ. От запора помогает и обильное питьё – побольше чистой воды или всевозможные отвары и компоты. Еще включите в рацион чернослив и льняное семя.

Повышаем двигательную активность

Народные средства от запора

Есть много действенных способов избавиться от этого недуга без посторонней помощи. Вот, например, один из них – растительное масло натощак и на ночь. Возьмите за правило каждый день по утрам и вечерам принимать чайную ложку оливкового или любого масла растительного происхождения. Кстати, этот метод лечения подходит и для детей, только масло им лучше давать простерилизованное. Для этого просто прокипятите оливковое или растительное масло, поставив его на водяную баню, а после остывания перелейте в чистую банку. Лучше всего употреблять масло в тёплом виде. Перед каждым приёмом нагревайте порцию либо в микроволновке, либо другим удобным способом.

Ещё одно эффективное «лекарство» от запора – чернослив. Его можно кушать в течение дня или приготовить отвар из чернослива с шиповником. Возьмите по 300 г этих плодов и отварите их в полутора литрах воды в течение 20 минут. Остудив, принимайте отвар перед ночным сном по стакану, не добавляя сахар.

Мощный послабляющий эффект окажет трава под названием сенна, она является составляющей многих известных препаратов от запора. Она имеется в каждой аптеке. Заварите 1 столовую ложку сырья литром кипятка, а когда средство настоится, то процедите его. Принимайте его на ночь по 0,5 стакана. Поскольку действие сенны обычно наступает через 6-8 часов после приёма, то утром обычно происходит опорожнение кишечника.

Что помогает от запора при беременности?

Запоры при беременности обычно лечат по той же схеме. Первое, что имеет смысл сделать, это пересмотреть меню женщины. Если в нём преобладают жирные продукты и мучные изделия со сладостями, стоит только их убрать из рациона, как проблема решится. Замените эти продукты свежими овощами, фруктами, употребляйте кефир, а вместо сдобы — отруби, и вскоре работа кишечника наладится.

Беременным девушкам подойдёт такой рецепт от запора. На ночь выпиваем стакан не холодного кефира с добавлением столовой ложки растительного масла. Если у вас запор стойкий, то продолжайте принимать это каждый день, эффект непременно наступит, когда каловые массы размягчатся.

Это средство от запора помогает при беременности, как нельзя лучше, потому что содержит немало витаминов. Возьмите по 300 граммов чернослива, изюма и кураги, пропустите через мясорубку. Кушайте эту витаминную смесь по вечерам по 2 столовых ложки. В летнее время можно кушать эти фрукты в свежем виде, например, на завтрак или полдник.

Теперь вы знаете, как избавиться от запора в домашних условиях, — главное, употреблять продукты, богатые клетчаткой и содержащие меньше животного жира. Второе условие эффективного лечения данного недуга – больше двигаться. Если вы уже изменили рацион и повысили физическую активность, воспользуйтесь вышеприведёнными народными средствами, они абсолютно безопасны и проверены. Однако если запоры по-прежнему беспокоят вас, стоит обследоваться, потому что их причиной может быть какая-то патология в кишечнике или дисбактериоз. В таком случае вам может понадобиться врачебная помощь.

Не всегда наша пищеварительная система работает как часы. Запор – неприятная проблема, с которой может столкнуться каждый.

На наше самочувствие и работу кишечника влияет:

  • диета;
  • образ жизни;
  • спешка;
  • отсутствие движения;
  • резкая смена образа жизни;
  • переутомление;
  • высокий уровень стресса.

При нерегулярном опорожнении организм накапливает вредные вещества, которые могут стать причиной серьезных болезней. Запор может стать поводом для развития рака кишечника. Как показали современные медицинские исследования, 99% случаев развития рака кишечника связаны с отравлением организма собственными каловыми массами.

Чтобы улучшить работу пищеварительной системы, лучше не злоупотреблять слабительными лекарствами и клизмами. Они могут вызвать привыкание, и Ваш кишечник отвыкнет опорожняться самостоятельно.

Особенности действия фруктов и овощей на ЖКТ

Фрукты и овощи должны составлять от 50 до 80% рациона человека страдающего запорами. Вещества, содержащиеся в них, стимулируют моторику желудка и помогают ему быстро избавляться от непереваренной пищи. Не все фрукты и овощи одинаково полезны, некоторые из них вызывают запор. Давайте узнаем какие из них разрешены, а какие запрещены при проблемах с желудочно-кишечным трактом.

Разрешенные виды фруктов при запорах

  • арбуз (содержит много полезной клетчатки и пектина)
  • сливы (содержит пектин и вещества, оказывающие послабляющий эффект; их можно есть как свежими, так и сушеными)
  • киви (содержит полезный пектин)
  • яблоки(содержат очень много пектина и клетчатку)
  • абрикосы(содержат пектин и вещества, оказывающие послабляющий эффект; их можно есть как свежими, так и сушеными)

Запрещенные виды фруктов

  • бананы(содержат слишком много крахмалистых веществ, вызывающих запор)
  • хурма(обладает вяжущим эффектом)
  • финики (содержат много крахмалистых веществ)
  • груши (содержат слишком много крахмала и сахара)

Разрешенные виды овощей

  • морковь( содержит много клетчатки)
  • свекла(обладает послабляющим эффектом)
  • огурцы( содержат много клетчатки и пектинов, огуречный сок оказывает сильный послабляющий эффект)
  • помидоры (содержат много пектина, нормализуют кислотно-щелочной баланс желудка)
  • кукуруза (содержит много клетчатки)

Запрещенные виды овощей

  • картофель (содержит много крахмалистых веществ)
  • капуста(отрицательно влияет на кислотно-щелочной баланс желудка)
  • квашеная капустаплохо влияет на кислотно-щелочной баланс желудочно-кишечного тракта, вызывает газообразование)
  • фасоль ( вызывает сильное газообразование)

Виды пищевых волокон во фруктах и овощах и их действие

К основным видам растительных пищевых волокон относятся:

  • Клетчатка (целлюлоза) — сложные молекулы углеводов, которые не в состоянии расщепить наша пищеварительная система. Этот вид растительных волокон действует внутри нашей пищеварительной системы как щетка. Она прекрасно отчищает организм и избавляет от запоров. Особенно много клетчатки в зеленых фруктах и овощах. Рекомендуется употреблять 30-50 грамм целлюлозы ежедневно.
  • Пектин – гелеобразующий, желирующий агент. Волокна пектина хорошо отчищают организм и выводят ионы тяжелых металлов, впитывая их как губка. Особенно много этого вещества в яблоках и цитрусовых. Пектин влияет на процессы всасывания жиров в тонком кишечнике и снижает количество вредного холестерина в крови. Лучше всего употреблять 5-8 грамм этого вещества каждый день.
  • Полисахариды (крахмал и другие виды растительных клеев) – молекулы на основе целлюлозы, которые достаточно быстро усваиваются в пищеварительной системе. Продукты, богатые крахмалом часто могут вызвать запоры, поэтому лучше ограничить их употребление.
  • Камеди – волокна образующие слизь в овсяной, льняной и других кашах. Камедь влияет на всасывание сахаров и жиров в нашем организме. Продукты, богатые этими волокнами прекрасно отчищают организм и улучшают работу желудочно-кишечного тракта. Рекомендуется употреблять 15-20 грамм камеди каждый день.

Рецепты полезных смесей

Смесь компотная

Регулярное употребление компота эффективно и вкусно избавит Вас от запоров. Для приготовления смеси возьмите в равных частях:

Затем заливаем их чистой водой, доводим до кипения и варим в течении 15-20 минут. В готовый компот добавляем сахар, гвоздику, сухой имбирь и корицу по вкусу. Можно немного подкислить его при помощи лимонного сока.

Смесь закусочная из овощей

Этой смесью можно перекусывать в течение дня или во время работы на компьютере. Приготовить смесь можно из овощных чипсов. Такие чипсы готовятся очень просто. Нужно нарезать овощи тонкими пластами, разложить их на пергаментной бумаге и подсушить в духовке в течении 30-40 минут. Для смеси лучше всего использовать следующие овощи:

Готовим из этих овощей тоненькие чипсы без соли, но можно добавить ароматные травы и перец. Держим эту смесь на рабочем столе и хрустим ей во время работы.

Смесь фруктовая

Этой смесью можно заменить десерт или рабочий перекус. Это улучшит работу Вашего желудочно-кишечного тракта. Для ее приготовления отлично подойдут следующие сухофрукты:

Особенности питания

Постарайтесь изменить некоторые пищевые привычки:

  • Выпивайте каждое утро стакан теплой воды, подкисленной лимонным соком или яблочным уксусом.
  • Старайтесь добавлять отруби в каши и выпечку.
  • Не переедайте.
  • Употребляйте пищу в одно и то же время.
  • Чаще употребляйте кисломолочные продукты.
  • Пейте очищающие и слабительные травяные отвары.

При запорах необходимо ограничить употребление:

  • жирных продуктов;
  • гарниров и десертов из белой муки и рафинированного сахара;
  • крахмалистых продуктов;
  • крепкого чая и кофе;
  • острых и соленых соусов.

Профилактика

Лучшей профилактикой запоров может быть:

  • Соблюдение правильных пищевых привычек.
  • Соблюдение режима сна.
  • Регулярное выполнение физических упражнений.
  • Регулярный массаж живота.

Обязательно посмотрите видео про эту проблему

Запор – проблема пищеварения, которая может принести много неприятностей. Ее можно легко решить, если отнестись внимательно к своему здоровью. Употребляйте больше свежих и сушеных овощей и фруктов, и Ваша пищеварительная система будет работать регулярно.

  • Как помогают овощи от запора
  • Восстановление после беременности
  • Как избавиться беременной от запора

Сколько нужно клетчатки?

Для человека, которого одолевают запоры, овощи вместе с фруктами должны занимать не меньше 50% объема ежедневного рациона. Диетологи советуют увеличивать употребление клетчатки понемногу, по 20-25 г в день. Делать это следует постепенно, ведь кишечник должен адаптироваться к ее появлению в непривычных объемах.

Но дело не только в количестве клетчатки. Многие изо дня в день едят почти одни и те же овощи. С точки зрения сбалансированности клетчатки, это неправильно. Необходимо расширять ассортимент огородно-полевой продукции. Ведь чем больше выбор, тем разнообразнее варианты клетчатки, растворимой и нерастворимой.

Овощной ассортимент

В принципе, ориентируйтесь на цвет, не ошибетесь. Оранжевые, красные, зеленые, желтые овощи – во всех них много различной клетчатки. Предпочтение, конечно, следует отдавать сырым овощам – в них все ценные вещества сохраняются в неизменном составе полностью.

Все лето и осень в наличии свежие редис, репа, кабачки, огурцы, баклажаны, помидоры, сладкий перец, тыква. А капуста, морковь, свекла доступны круглогодично. Зимой и весной свежие плоды хорошо дополняют маринованные, квашеные и соленые овощи.

Добрых слов заслуживают тыква, сельдерей и морская капуста (ламинария). В них, помимо растворимых и нерастворимых пищевых волокон, в обилии содержатся другие их виды: пектины – в тыкве, лигнин и полисахариды – в ламинарии, сельдерее. Благодаря такому химическому составу, действие этих овощей на кишечник комплексное, мягкое и совершенно безопасное.

Больше калия и магния!

Для активизации толстой кишки нужны соли калия, магния, растворенные в соках растительных продуктов. Магний участвует в передаче нервных импульсов, а калий – в ее мышечных сокращениях. Эти макроэлементы поступают в кишечник только из воды и пищи.

Калия много в картофеле, особенно печеном (в вареном его почти не остается), фасоли и горохе, моркови, тыкве, петрушке, шпинате. Магнием богаты бобовые, кунжут, горчица, а также сельдерей и морская капуста. Очень много магния теряется при переработке продуктов: при очистке картофеля – около 35%, при консервировании фасоли и зеленого горошка – до 43-56%, а кукурузы – 60%.

Капуста, морковь, огурец

В белокочанной и цветной капусте много прежде всего клетчатки. Капуста сочная и в меру грубоватая, что очень полезно для усиления перистальтики. Полезен салат из капусты, который (как и все овощные салаты) лучше поливать растительным маслом, но не майонезом, уксусом или сметаной.

Морковь знаменита богатым содержанием провитамина А. Но в ней также много и клетчатки, и калия. Морковь, пожалуй, самый надежный, долговременный поставщик этих веществ, столь нужных толстой кишке.

Огурец также незаменим при лечении хронических запоров. Его клетчатка очень эффективно стимулирует кишечник. Действенны и свежие плоды, и месячный рассол (только соль, без специй) огурцов, и порошок из высушенной кожуры.

Лидер всех овощей

Но из всех овощей вне конкуренции – столовая свекла. Это веками проверенное слабительное средство. Если ежедневно натощак съедать салат из вареной свеклы, заправленный подсолнечным маслом, или пить по полстакана свекольного сока, о запорах можно будет совсем скоро забыть.

Дата публикации: 15 июня 2011 . Категория: Правильное питание.

От того, как работает кишечник, зависит наше самочувствие и состояние кожи. Проблема запоров возникает у многих людей.

Главной причиной задержки стула являются погрешности в питании, а также:

1. позднее пробуждение;

2. бедная растительными волокнами пища;

3. мало потребляемой жидкости;

4. малоподвижный образ жизни;

5. утренняя спешка;

6. нарушение условий жизни и труда (работа в ночную смену и т. д.);

7. невозможность попасть в туалет, когда этого требуется;

8. плохие условия и антисанитария в общественных туалетах.

Для того чтобы у нас не было запоров и кишечник работал как часы нужно употреблять больше фруктов и овощей, черный хлеб грубого помола, выпивать не меньше 2л жидкости в день.

Питаться нужно небольшими порциями, не меньше 5 раз в день.

Регулируют стул такие фрукты и овощи:

1. Инжир. В плодах содержится клетчатка. Она помогает справиться с запорами и выводит токсины;

2. Слива. В плодах есть органические кислоты, которые способствуют очищению кишечника;

3. Клубника. Регулирует стул, нормализует работу кишечника, предотвращает интоксикацию организма. За сезон нужно как можно больше скушать этой ягоды;

4. Абрикос. В плодах есть много пектинов, при помощи которых улучшается моторика желудочно-кишечного тракта, исчезают запоры. Постарайтесь, как можно больше скушать свежих плодов, кураги и урюка;

5. Дыня. Ее кушают при запорах, особенно когда нужен мягкий стул;

6. Свекла. Содержит много клетчатки, сахаров, органических кислот, которые усиливают перистальтику кишечника. Хорошее натуральное слабительное средство. Если каждый день употреблять натощак салат из вареной свеклы с маслом или сок, то можно навсегда избавиться от запоров;

7. Сельдерей. Зелень, сок обладают мягким слабительным свойством. Способствует выведению шлаков из организма, нормализует обмен веществ;

8. Капуста. Содержит много клетчатки, повышает отделение желудочного сока, полезна при запорах;

9. Морковь. Содержит много каротина, богата солями калия. Надо включать в меню при болезнях желудка, кишечника, а именно при запорах;

10. Огурец. Содержит клетчатку, которая стимулирует моторную функцию кишечника. Хорошо употреблять при запорах.

При запорах овощи и фрукты надо употреблять за час или через час после приема пищи.

Хорошим слабительным является магний, источником которого есть орехи, семена, темно-зеленые овощи: шпинат, брокколи и т. д.

Овощи от запора – бюджетный и крайне полезный вариант нормализации работы кишечника. Продукты растительного происхождения мягко и естественно устраняют причину хронических проблем с опорожнением кишечника и помогают наладить функционирование большинства внутренних органов.

Овощи со слабительным эффектом употреблять можно в разных вариантах – об их пользе, вариантах приготовления и особенностях лечебного питания узнать можно из нижеприведенного материала.

Чем полезны огородные овощи

Овощи от запора полезны тем, что они богаты на клетчатку или иначе на растительные пищевые волокна. Клетчатка плодов подразделяется на два подвида – растворимую и нерастворимую.

Растворимые пищевые волокна, попадая в организм, преобразуются в своеобразное желе, благодаря которому появляется чувство насыщения. Нерастворимая часть клетчатки, это те волокна свежих плодов, которые не усваиваются в организме, но помогают кишечнику избавиться от каловых масс и предупреждают развитие запора.

Происходит это за счет того, что клетчатка вызывает сразу несколько изменений в системе пищеварения:

  • Происходит улучшение перистальтики в кишечнике.
  • Улучшается вывод скопившихся токсинов и шлаков.
  • Замедляется в организме усвоение жиров и улучшается их расщепление.
  • Ускоряет прохождение пищевого комка от желудка к толстому кишечнику.

Овощи полезны при запорах и благодаря тому, что содержащийся в них пектин вместе с пищевыми волокнами нормализуют микрофлору организма у детей и у взрослых. Это избавляет от дисбактериоза и способствует стабилизации работы печени и поджелудочной железы.

Как употреблять свежие овощи при постоянных запорах

Слабительные овощи при запоре принесут пользу только в том случае, если проблемы со стулом не являются следствием органических патологий. Если у человека имеются новообразования, заболевания толстой и прямой кишки, то необходимо вначале пролечить их специальными медикаментами. Диетотерапия в таких случаях является только дополнительным способом устранения запоров.

Овощи, улучшающие функционирование кишечника, помогут в том случае, когда развивается атонический запор. При таком виде проблем с опорожнением пищеварительной системы основная причина патологии кроется в неправильных пищевых привычках, несоблюдении режима дня, в стрессовых ситуациях. То есть изменение привычек в питании действительно окажет пользу организму.

Овощи при запорах помогут, если научиться употреблять их правильно. Диетологи советуют:

  • Как можно больше есть овощей без термической обработки.
  • Каждый прием пищи сопровождать употреблением как минимум одного вида овощей.
  • Не забывать о других продуктах, помогающих решить проблему запоров. Обязательно на столе должны быть постоянно кисломолочные продукты, каши, рыбные блюда, фрукты и ягоды. Пить нужно компоты, отвары шиповника и трав и обязательно чистую воду.

При включении овощей в свой рацион при запорах нужно постараться вводить их постепенно. Неподготовленный организм может на большое поступление клетчатки отреагировать расстройством пищеварения, коликами и болью. Корнеплоды полезны и для ликвидации запоров у детей, но нужно учитывать, что крохам каждый новый вид продукта вводят в маленьких дозах, отмечая все происходящие изменения.

Виды овощей со слабительным эффектом

Какие овощи помогают от запора, и какие вкусные и целебные блюда можно без труда из них приготовить? Человек должен употреблять постоянно как можно больше растительных продуктов разных сортов, соблюдая этот принцип питания можно до самой старости не испытывать особых проблем со здоровьем. Но если уже появились длительные запоры, то питание обязательно нужно обогащать:

  • Свеклой и морковкой.
  • Белокочанной и брюссельской капустой.
  • Тыквой.
  • Спаржей.
  • Репчатым луком в любом виде.
  • Помидорами.
  • Горохом, бобами.
  • Огурцами.

Все перечисленные овощи употребляют как по отдельности, так и сочетая их в разных вариациях друг с другом. Из них готовится множество первых и вторых блюд, оказывающих на организм только самое благоприятное воздействие.

Всю пищу желательно обогащать свежей зеленью – укропом, петрушкой, чесноком, сельдереем. Чем больше разнообразных растительных продуктов на столе, тем быстрее кишечник нормализует свою работу.

При запорах полезно периодически есть овощной суп, пить приготовленные из корнеплодов соки, употреблять салаты, приправленные растительным маслом.

Рецепты овощных супов

Овощной суп от запора готовится из разных сочетаний продуктов. Если цель диетотерапии не только избавление от запоров, но и уменьшение веса, то первые блюда готовятся просто на чистой воде. Для тех, кто просто желает нормализовать деятельность кишечника, супы можно готовить на курином, нежирном рыбном либо мясном бульоне.

  • Классический овощной суп готовится из нескольких чашек воды или бульона, маленького вилка капусты, луковицы, двух морковок, стручковой фасоли. Все овощи шинкуются и нарезаются, после чего закладываются в уже кипящую воду. Через 20 минут после закипания суп приправляется разными специями – чесноком, базиликом, солью, при желании добавляется томатная паста. Такой суп помогает от запоров не только у взрослых, но и у детей разного возраста.
  • Суп из куриной грудки. Сырую грудку весом примерно в 300 грамм промывают и заливают двумя литрами воды, она должна покипеть 15 минут. После этого к супу добавляется две нарезанные картофелины, 200-300 грамм цукини. Через десять минут в блюдо закладывается обжаренные морковь и лук, суп солят, приправляют специями и в конце варки добавляют измельченный укроп.

Овощные супы желательно есть ежедневно, это поможет устранить запоры. Если суп употреблять не только в обед, но и вечером в качестве основного блюда, то такой рацион питания будет способствовать уменьшению жировых отложений.

Соки со слабительным свойством

Овощные соки от запора – один из самых быстрых способов нормализации работы пищеварительной системы. Свежеотжатые соки готовят из сырой моркови, свеклы, свежей капусты, томатов, мякоти тыквы, картофеля. Полезно сочетание разных видов соков друг с другом, добавление в напитки свежей зелени, измельченного чеснока.

При появлении запоров сок из свежих овощей пьют натощак утром, есть после этого лучше всего через полчаса. Но не стоит злоупотреблять целебным напитком – в день рекомендуется пить не больше двух стаканов. При употреблении свекольного сока нужно учитывать, что он должен после отжатия настаиваться не менее двух часов. Первые дни его лучше разбавлять водой или смешивать с морковным соком.

Чрезмерное употребление сока из сырой моркови может стать причиной изменения работы печени. Поэтому этот напиток пьют по одному стакану в сутки не более 10 дней подряд. Капустный сок с осторожностью должны употреблять те, кто имеет воспалительные и язвенные заболевания желудка.

Салаты со слабительным эффектом

Салат, приготовленный из сырых овощей, поможет быстро избавить человека от запора. Блюдо нужно приправлять кефиром или растительным маслом – оливковым, подсолнечным, льняным, кукурузным. Введение масла в салат будет способствовать еще большему размягчению и быстрой эвакуации каловых масс.

  • Салат из свеклы. Свежую капусту, вареную морковь и сырую свеклу нужно взять в соотношении 2:2:1, измельчить на мелкой терке и смешать. В салат добавляется любая зелень, измельченная ботва от молодой свеклы и сок от половинки лимона. Заправить это блюдо можно как растительным маслом, так и нежирным кефиром.
  • Салат из капусты. Свежую измельченную капусту нужно смешать с нарезанными огурцами и помидорами, пропорции ингредиентов 2:1:1. Салат заправляется маслом подсолнечника и зеленью укропа, есть его рекомендуется в обед или вечером.

Хронический запор – проблема многих людей, и большинство из них часто используют слабительные лекарства. Это не совсем безопасно, так как организм привыкает к помощи извне и перестает функционировать так, как надо. Овощи от запора приносят гораздо больше пользы, а блюда из них на пищеварительную систему действуют мягко, не нарушая работу внутренних органов.

Нарушения пищеварения разной сложности периодически бывают у каждого из нас. В такой период сразу возникает вопрос, что помогает от запора, и как быстро облегчиться. Методы терапии непосредственно зависят от возраста пациента, длительности задержки каловых масс в заднем проходе, причине нарушения перистальтики и т.д. Поэтому перед тем как подбирать лечение, стоит разобраться в факторах, которые вызывают недуг.

Спровоцировать застой каловых масс могут:

  • неправильное питание. Рацион, который не имеет пищевых волокон, не может качественно обеспечить нормальную перистальтику кишечника. Поэтому первой рекомендацией для больных является добавление овощей, фруктов в повседневное меню;
  • низкая физическая активность. Для грудничков или пожилых людей такое состояние понятно. Взрослые люди, преимущественно, проводят большую часть рабочего времени в офисе и передвигаются только от остановки общественного транспорта до работы и назад. Поэтому не удивительно, что частота запоров с каждым годом увеличивается;
  • неадекватный прием медикаментозных препаратов. Самостоятельное назначение антибиотиков, гормонов или стероидных противовоспалительных средств приводит к нарушению перистальтики кишечника и проблемам пищеварения. Часто после фармакологических лекарств развивается дисбактериоз. Состояние сопровождается снижением иммунитета и проблемами со стулом. Поэтому медики не рекомендуют заниматься самолечением;
  • врожденные патологии пищеварительной системы. Встречаются случаи естественного снижения активности рецепторов эндотелия, добавочные петли или слепые отростки кишечника. Все это вызывает проблемы с продвижением конечных продуктов метаболизма по пищеварительному каналу.

Даже «запущенный» геморрой можно вылечить дома, без операций и больниц. Просто не забывайте один раз в день наносить.

Народные рецепты

Средства на основе целебных растений можно выпить от запора. Они эффективные, дешевые, доступные, и каждый может подобрать себе по вкусу лекарство. Поэтому на вопрос: что выпить от запора, народные справочники предлагают массу рецептов.

Для терапии рекомендуют:

  • лен. Растение славится своим слабительным эффектом в любом виде. Семена заливают 1 стаканом кипятка. В термосе настой находится 5 часов. Охлажденный отвар выпивают перед ужином. Если не хотите возиться с настоями, то используйте льняное масло. Его применяют в качестве профилактики онкологических заболеваний пищеварительной системы. Утром натощак примите 1 столовую ложку льняного масла;
  • при остром запоре достаточно 10 штучек зерен горчицы, чтобы наступило облегчение. Семена запивают холодной водой. Акт дефекации наступает через 6 часов после приема;
  • 500 грамм измельченной капусты заливают растительным маслом. Смесь настаивают 1 час. Распределяют на 3 порции, которые употребляют в течение дня;
  • семена тмина кипятят в 400 грамм воды 5 минут. Отвар делят на 3 приема и выпивают за день. Для результата достаточно 1 дня терапии;
  • тыква в любом виде помогает наладить стул. Для эффекта необходимо съесть 500 грамм овоща. Она подействует в любом сочетании. Поэтому из тыквы готовят каши, супы, запекают с яблоками и черносливом;
  • инжир. В пол-литра воды добавляют 1 столовую ложку мелко измельченного фрукта. Варят на водяной бане в течение 10 минут. Отвар процеживают и выпивают за 30 минут до приема пищи;
  • 1 чайная ложка сока алоэ убирает метеоризм и восстанавливает проходимость кишечника;
  • одуванчик применяют в качестве слабительного препарата для взрослых.1 чайная ложка высушенного растительного сырья поможет нормализовать стул и стимулирует быструю дефекацию.

Лечим проблемы с пищеварением у беременных

Среди взрослых чаще всего проблемы со стулом встречаются у будущих мам. Физиологические и анатомические изменения приводят к нарушению пищеварения. Опасность состояния в том, что от проблемы страдает не только женщина, но и будущий младенец. Поэтому нужно быстро найти то средство, что поможет наладить процесс.

Множество фармакологических препаратов не могут применяться для коррекции состояния. Лекарственные компоненты аккумулируются в плаценте, вызывая нарушения развития малыша. Рецепты на основе целебных растений также не всегда безопасны. Некоторые виды приводят к активизации тонуса матки, преждевременным родам и кровотечениям. Поэтому любое лечение запора начинается с консультации врача и индивидуального подбора корректирующих средств.

Беременным можно выпить от запора безопасные народные средства, которые мягко решают проблемы застоя каловых масс, не навредят женщине и ребенку:

  • картофельный сок. Крупный клубень измельчить блендером или на мясорубке. Добавить столько же воды и выпить за 30 минут до приема пищи;
  • мед растворить в 200 граммах молока. Выпейте перед сном. Средство не только наладит перистальтику, но и успокоит, послужит отличным снотворным;
  • фенхель, анис берут по 1 столовой ложке. Заливают стаканом крутого кипятка. Порцию разделить на 3 приема;
  • из сухофруктов (яблоки, груши, курага) приготовьте компот. Пейте его вместо чая, кофе в течение дня. И проблемы запора престанут вас беспокоить.

Также важно будущей мамочке поменьше нервничать, высыпаться и двигаться. Такой режим положительно воздействует не только на пищеварительную систему, но и на другие органы.

Помогаем малышам

Груднички, особенно на искусственном питании, часто страдают от нарушения перистальтики кишечника. Родители ищут то, что выпить от запора малышу для быстрого результата. Стоит напомнить, что фармакологические средства для взрослых (осмотические, раздражающие слабительные, кишечные наполнители) не подходят для коррекции состояния детей. Дозировка лекарственных компонентов в них слишком высока, действие на организм – агрессивное. Поэтому не экспериментируйте и не применяйте обычные средства из семейной аптечки.

Для решения проблемы запора у грудничка можно попробовать:

  • поставить глицериновую свечу. Лекарство оперативно действует в зоне слизистой оболочки прямой кишки. Средство нетоксично для печени, почек, не нарушает микрофлору. Поэтому его назначают детям грудного возраста. Специальные формулы имеют небольшой размер, что минимизирует дискомфортные ощущения для малыша, делает введение простым и быстрым для родителей;
  • питье. В перерывах между кормлениями поите ребенка кипяченой водой. За день малыш в жаркий период может выпить до 400 грамм жидкости. Влага в достаточном количестве размягчит кал, предотвратит застойные явления в кишечнике;
  • выкладывайте ребенка на животик при метеоризме и запоре. Это поможет ему быстрее избавиться от каловых масс.

Упражнения, которые нормализуют перистальтику

На вопрос пациентов, что помогает от запора, врачи отмечают физическую активность. Для нормализации перистальтики достаточно:

  • ежедневно 30 минут в день гулять пешком или кататься на велосипеде. Во время этих занятий начинается прилив крови к органам малого таза, что приводит к нормализации стула. Стоит попробовать этот метод ежедневно в течение нескольких недель, и результат не заставит себя ждать;
  • дыхание животом. Станьте прямо перед стеной. Поставьте руки перед грудью, упритесь ими об стенку. На вдохе максимально втяните живот, удерживайте в положение в течение 10 секунд. На выдохе максимально расслабьте мышцы брюшного пресса. Если занятие вызывает боль или дискомфорт, стоит его прекратить. Если упражнение проходит нормально, то за день делают 2 раза по 5 повторений. Дыхание животом не только уберет проблемы с запором, но и предотвратит застой желчи, образование воспалений и камней в печени, укрепит мышцы брюшного пресса;
  • прыжки на скакалке. Любимая детская забава поможет справиться с проблемами со стулом во взрослом возрасте. Для эффективности хватит 5 минут занятия;
  • качание пресса. Не важно, какой именно вид брюшных мышц вы будете прорабатывать, положительный эффект не заставит себя долго ждать. Во время подъема туловища в брюшной полости возрастает давление. Оно провоцирует раздражение рецепторов эндотелия, приводит к быстрому продвижению каловых масс;
  • вращение обруча. Не потребует длительного времени или специальной физической подготовки. Для результата достаточно 5 минут. Ритмическое вращение воздействует на мышцы брюшного пресса, увеличивает давление в полости живота. Поэтому регулярные занятия сделают талию тонкой, избавят от проблем со стулом навсегда;
  • во время плаванья, происходит массаж внутренний органов, профилактика запора.

ВАЖНО ЗНАТЬ! ГЕМОРРОЙ очень опасен — в 79% случаев он приводит к раковой опухоли! Мало кто знает, но избавиться от него очень просто — возьм.

Эффективные методы коррекции

Предотвратить развитие проблем со стулом могут простые правила. Их исполнение не потребует затрат времени, сил или денег пациента. Главное – это регулярность и положительный настрой.

Для здорового пищеварения необходимо:

  • каждое утро начинать со стакана воды. Она должна быть комнатной температуры с ломтиком лимона и 1 чайной ложкой жидкого меда. Народные целители и терапевты отмечают, что привычка помогает намного быстрее проснуться, чем чашка кофе. Напиток тонизирует желудок, запускает желчный пузырь и печень, предотвращает скопление конечных продуктов метаболизма в организме. Его рекомендуют пить от проблем со стулом, и первые результаты можно заметить в течение нескольких дней;
  • начните утреннюю трапезу с овощного или фруктового салата. В зимний период подойдет овсяная каша с сухофруктами или цукатами. Такие блюда наполнят витаминами и энергией. Они служат источником клетчатки, которая способствует эффективному метаболизму;
  • полюбите супы. Традиция первых блюд постепенно отходит в прошлое. А зря. Диетологи отмечают, что те пациенты, которые регулярно употребляют борщи, супы, щи и другие блюда, не испытывают проблем с перистальтикой, застоем желчи. Поэтому овощной, грибной, рыбный отвар с овощами должен быть в вашем меню каждый день;
  • молокопродукты помогут восстановить здоровую микрофлору. Кисломолочные напитки, творог и сыры наполнят кальцием, незаменимыми аминокислотами и минеральными веществами. Лактоза служит отличной питательной средой для развития лакто- и бифидобактерий пищеварительной системы. Поэтому стакан кефира, ряженки, простокваши с утра или перед сном – лучшая профилактика запора;
  • тщательно жуйте еду. Привычка перекусывать на бегу и всухомятку вызывает гастриты и другие проблемы с пищеварением. Медленное жевание измельчает еду, пропитывает ферментами.