Что поможет при аллергии на алкоголь

Автор

Аллергия на алкоголь

Аллергические реакции с каждым годом становятся все более распространенными. Аллергенами могут быть самые различные вещества и алкогольные напитки не являются исключением. Аллергия на алкоголь встречается уже намного чаще, чем в прошлом, и причин ее возникновения множество – от некачественной алкогольной продукции, до иммунологических и наследственных патологий в организме. Не последнюю роль играет и тот факт, что пить стали больше и чаще.

Виды аллергии на алкоголь

Следует сразу же отметить, что непереносимость алкоголя может вызываться врожденными и приобретенными причинами.

  1. Врожденная аллергия, или как ее называют «алкогольная непереносимость», обусловлена неспособностью организма расщеплять алкоголь до воды и уксусной кислоты. Это состояние обусловлено генетическими причинами и передается по наследству. В организме таких людей выявляется дефицит алкогольдегидрогеназы, фермента печени, который расщепляет этиловый спирт. При врожденной непереносимости реакция на токсическое воздействие алкоголя может наступать на самые небольшие дозы уже с рождения. Нерасщепленный этиловый спирт вызывает тяжелейшее отравление, которое может вызывать даже летальный исход. Это наиболее опасный вид наследственной аллергической реакции с ярко выраженными симптомами. Некоторые специалисты считаю эту разновидность не аллергией, а именно наследственной непереносимостью этилового спирта, вызывающей сильнейшее отравление.
  2. Приобретенная аллергия на алкоголь не зависит ни от возраста человека, ни от доз и видов напитков. Этот вид аллергии развивается постепенно и без ярко выраженных симптомов, но на запущенной стадии может представлять серьезную опасность для здоровья и жизни. Помимо того, что вред алкоголя неоспорим, аллергическая реакция может провоцировать появление таких тяжелых проявлений аллергии, как отек Квинке, бронхоспазм и анафилактический шок.

Причины аллергии на алкоголь

Факторов непереносимости спиртного множество. Аллергию на алкоголь может вызывать и одна, и целый ряд причин. По статистике, наиболее часто реакция проявляется на прием некачественных спиртных напитков. Качественная продукция также может вызывать в организме выработку аллергенов.

Основные факторы непереносимости спиртных напитков:

  • реакция на любые натуральные или синтетические компоненты напитка (красители, консерванты, миндаль, клейковина ячменя, полисахариды, белковые вещества и др.);
  • реакция на пестициды, которыми обрабатывались растения;
  • прием медикаментов (антибиотики, противогрибковые, препараты для лечения алкоголизма и др.);
  • онкологические заболевания;
  • расовая принадлежность и врожденная непереносимость этилового спирта.

Симптомы аллергии на алкоголь

  • Врожденная непереносимость этилового спирта протекает в крайне тяжелой форме. У таких людей резко развивается спазмирование бронхов, отек Квинке, гемолитический криз, токсикодермия, судороги, кома или анафилактический шок. В течение нескольких часов, без своевременной помощи, может наступить смерть.
  • Симптомы приобретенной аллергии развиваются намного медленней. У многих существует ассоциация, что аллергия на алкоголь – красные пятна, тошнота и рвота. Однако, как и при любой аллергической реакции, симптомы аллергии на алкоголь могут проявляться в виде заложенности в носу и насморка, отечности лица, кожной сыпи, повышения АД и учащения пульса. Многие замечают, что симптомы и их выраженность зависят от дозы или вида алкогольного напитка, постепенно доза может становиться меньше, а симптомы становится более выраженными.

Лечение аллергии на алкоголь

Что делать при аллергии на алкоголь? Если симптомы не связаны с затруднением дыхания и падением АД, оказать неотложную помощь, которая заключается в промывании желудка холодной водой и приеме сорбентов (активированный уголь, Энетеросгель и др.).

Прием антигистаминных препаратов (лоратадин, Телфаст, Цетрин и др.) может быть опасен, т. к. их прием несовместим с приемом алкоголя. Эти препараты могут использоваться уже в процессе лечения аллергии.

Если симптомы связаны с непереносимостью алкоголя и проявляются в виде спазмирования бронхов, удушья, судорог, головной боли и резкого снижения АД, то кроме вышеперечисленных мер необходимо срочно вызвать скорую помощь. Такие симптомы аллергии на алкоголь могут вызвать летальный исход.

Ожидая скорую, можно освободить пострадавшего от стесняющей одежды, приложить холодный компресс на зону отека и приподнять конечности. При возможности, воспользоваться антигистаминным ингалятором или сделать внутримышечный укол антигистаминного препарата (димедрол, Супрастин, Пипольфен), адреналина (0,3−0,5 мл) или воспользоваться специальной ручкой-шприцом с эпинефрином (адреналином).

Лечение аллергии на алкоголь заключается в отказе от употребления алкогольных напитков и продуктов, содержащих их в своем составе. В некоторых ситуациях, достаточно отказаться от определенной продукции, но полный отказ от спиртного более предпочтителен.

«Что делать при аллергии на алкоголь?» – ответ очевиден! Ведь помимо угрозы жизни аллергия на алкоголь может вызывать целый ряд тяжелых осложнений, которые существенно испортят качество вашей жизни!

Алкоголь может быть противопоказан при аллергии и астме

Специалисты предупреждают, что алкогольные напитки могут вызвать аллергическую реакцию или усугубить уже имеющуюся аллергию. «Аллергия на спиртное как таковое встречается, хотя и довольно редко. У некоторых людей наблюдается аллергия на другие вещества, содержащиеся в таких алкогольных напитках, как пиво и вино», — говорит доктор Сами Бахна, бывший президент Американского колледжа аллергии, астмы и иммунологии, глава отделения аллергии и иммунологии в медицинской школе Университета Луизианы в Шривпорте. Симптомы могут включать покраснение и зуд глаз, заложенность носа, расстройство желудка и затрудненное дыхание.

Причиной аллергии могут быть содержащиеся в пиве или вине ячмень, этанол, виноград, солод, хмель, пшеница и дрожжи. К числу других потенциальных аллергенов относятся ингредиенты, добавляемые в процессе производства, — яичные белки, используемые в процессе фильтрации, сульфиты, которые могут содержаться в вине или добавляться в него в процессе изготовления в качестве консерванта. Аллергия на алкоголь может принять разную форму тяжести – от незначительного высыпания до приступа астмы или анафилаксии, опасных для жизни. Специалисты отмечают, что прием алкоголя может усугубить уже имеющуюся аллергию.

«Пациенты могут страдать аллергией на алкоголь или ингредиенты, содержащиеся в алкогольных напитках. Зачастую, если пациенты не страдают вышеупомянутыми типами аллергии, то они и не подозревают, что алкоголь может ухудшить симптомы уже имеющейся у них аллергии, в частности, пищевой, — отмечает Бахна. – В данном случае для избежания аллергической реакции лучше воздержаться от приема алкоголя». Он также добавляет, что вино содержит тирамины, которые могут вызвать головную боль.

Планируется, что доктор Бахна представит информацию о случаях развития аллергических реакции, связанных с приемом алкоголя, в воскресенье на ежегодном собрании Американского колледжа аллергии, астмы и иммунологии в Бостоне. В дополнение к этому он отмечает, что табачный дым также может усугубить аллергию у курильщиков, делая их более чувствительными к аллергенам, переносимым по воздуху, таким как пыльца и споры плесени.

«Пациенты с аллергией и астмой должны всячески стараться избегать сигаретного дыма», — говорит Бахна. Бахна советует обратиться к аллергологу при подозрении на наличие аллергии на алкоголь, пищевые продукты или табак. «В большинстве случаев определение аллергена поможет подобрать альтернативный напиток, который заменит алкоголь», — говорит он.

Доктор можно ли пить алкоголь при аллергии?

Доброго времени суток. Подскажите, пожалуйста, можно ли пить алкоголь при аллергии? Недавно мне назначили препарат «Сит» для лечения аллергии. Лечение заключается в ежедневном приеме средства способом закапывания под язык. Если нет, то хотелось бы знать почему? Какие могут быть последствия от одновременного употребления алкоголя и лекарства. Буду ждать ответа.

Отвечая на вопрос, можно ли выпить алкоголь при аллергии, обратимся к статистике, которая гласит, что за последние лет 10-15 выросло число аллергических проявлений всех видов. В том числе и таких, возникновение которых бывает сопряжено с употреблением спиртных напитков.

Утверждать точно, что вызвало аллергию при алкогольной интоксикации не возьмется ни один врач. Но зато все согласятся, что если употреблять спиртное, то имеющиеся в их составе добавки и примеси легко могут спровоцировать возникновение аллергической реакции.

Если после приема коньяка, например, покрывается пятнами кожа на лице и шее, то это может быть проявлением вегето-сосудистых изменений, но не аллергической реакции.

А вот если употреблять другие виды алкогольной продукции, в частности водку, то это не вызовет прямой реакции организма. Однако и тут вред от спиртного может проявиться, ведь любой алкогольный напиток (даже пиво) только усиливает всасывание в кровь аллергенов и провоцирует развитие более бурной реакции. Стоит отметить, что классическими аллергенами являются различные токсины и не полностью переваренные белки. Именно им и способствует алкоголь для более легкого проникновения в кровь. Поэтому не верьте тем, кто утверждает, будто бы можно лечить аллергию водкой.

Если аллергия после употребления спиртного все-таки возникла и внешне выглядит, как небольших размеров покраснения и сыпь, то в таком случае она легко излечима при помощи антигистаминных препаратов. Но ситуация может быть куда более угрожающей и вызывающей опасения за здоровье и даже жизнь больного. Тогда уже без квалифицированного вмешательства просто не обойтись.

И еще любой врач согласится, что если появилась или усилилась аллергическая реакция после употребления алкоголя, то это может быть свидетельством того, что в организме имеются какие-либо неполадки, либо проблема в качестве алкоголе. В редких случаях проблема может крыться и в том и в другом.

Если начато иммунологическое лечение, то ответ будет однозначно отрицательный – пить спиртные напитки категорически противопоказано. Об этот написано в любой прилагающейся инструкции к лекарству от аллергии. И способ приема лекарства (каплями, таблетками, уколами) в такой ситуации особой роли не играет.

Как проявляется аллергия на алкоголь: красные пятна и другие симптомы

Существует ли вообще такое явление, как аллергия на алкоголь, насколько оно опасно и как проявляется – поговорим в настоящей статье.

В первую очередь, необходимо уточнить: под словом «алкоголь» мы понимаем абсолютно все спиртные напитки, будь то водка, пиво или шампанское.

Почти все алкогольные напитки содержат большое количество ингредиентов. Отсюда следует простой вывод: чрезмерная реакция может развиваться на любой из компонентов :

  • этиловый спирт;
  • ароматизаторы с отдушками;
  • хмель и дрожжи;
  • полифенолы;
  • оксид серы (в вине и шампанском);
  • полисахариды и белковые вещества.

Какие напитки могут вызвать аллергическую реакцию?

Чем больше различных добавок составе, тем выше вероятность развития реакций гиперчувствительности. Кроме того, напитки производятся из разного сырья, что тоже играет свою роль.

«Зерновой» алкоголь: пиво, эль, виски

Зерно самого разного вида – основа для многих известных видов спиртного. Использоваться могут:

Ячмень и рожь – основа для пива и эля . Сами по себе эти злаки редко вызывают аллергию, однако необходимые для изготовления напитков дрожжи – довольно частый аллерген.

Еще один ячменный продукт – Шотландский виски . Его производство регулируется законом, поэтому в качественном напитке вы не встретите никаких лишних добавок. Возникновение реакции возможно у двух категорий людей: с аллергией на спирт и на сам ячмень.

Напитки, на зерновую основу которых редко вызывают аллергию:

  • Саке, которое японцы делают из риса,
  • Кукуруза — основа для американского бурбона,
  • Пшено — из него производят экзотические виды алкоголя (африканское пшенное пиво, непальско-тибетский тонгба и др).

А вот пшеница, ставшая основой для водки, горилки и пшеничного виски, входит в список самых сильных аллергенов.

«Фруктово-ягодный» и «травяной» алкоголь

Самый известный алкогольный фрукт – это, разумеется виноград. Из него делают:

Все эти напитки производят разными способами, используя различные степени очистки и обработки сырья. В составе вина виноград подвергается наименьшей обработке, поэтому вино является самым аллергенным из представленного выше списка .

В остальных напитках сок подвергается гораздо более серьезной переработке, и его аллергенность снижается.

Известны «бабушкины» рябиновые, калиновые и иные настойки. Аллергия на них проявляется реже, что обусловлено отсутствием добавок в виде красителей и ароматизаторов (которые иногда присутствуют в винах).

Однако все перечисленные выше представители алкогольного мира меркнут по сравнению с фруктово-травяными напитками. Самыми «опасными» являются:

Так, например, вермут – это крепленое вино (чаще белое, хотя могут использоваться и красные вина), «приправленное» различными добавками. Среди них:

Чем больше в напитке различных добавок, тем больше вероятность возникновения гиперчувствительности у предрасположенных к ней людей

Самым аллергенным из них является полынь. Кроме того, сам факт наличия нескольких ароматизаторов и добавок может провоцировать организм на нежелательные реакции.

Почетное второе место по способности вызывать аллергию стоит отдать ликерам. Это сладкие напитки из фруктовых и ягодных соков, в которые добавлены самые разные пряности, коренья, настои трав и искусственные консерванты.

Самые известные ликеры и их главные агенты аллергии:

  • «Амаретто» − имеет в составе миндаль;
  • «Бейлис» − сливки, шоколад (иногда имеет в составе мяту, но она практически никогда не вызывает аллергии);
  • «Гальяно» − анис, можжевельник;
  • «Лимончелло» − лимон;
  • «Егермейстер» − состав держится в секрете, но известно, что он включает в себя 56 (!) компонентов;
  • «Бехеровка» − более 20 видов трав;
  • «Шериданс» − кофе, сливки;
  • «Самбука» − анис.

Абсент – это, грубо говоря, полынь, настоянная на спирту. Как уже упоминалось, это растение обладает выраженным аллергенным эффектом. Кроме него в состав напитка могут входить:

  • фенхель;
  • анис;
  • лакрица;
  • мелисса;
  • дягиль;
  • кориандр;
  • петрушка
  • и др.

Стоит сказать, что главный компонент, обуславливающий свойства абсента – сильнейший галлюциноген туйон, содержащийся в маслах полыни. Он способен влиять не только на нервную систему, но и на весь организм в целом.

«Овощной» алкоголь

Наиболее известными являются такие продукты как:

  • ром (на основе сахарного тростника);
  • текила (на основе сока агавы).

Аллергия на сахар встречается довольно редко, а наличие гиперчувствительности к соку агавы и вовсе эксклюзив. По крайней мере, выявить ее в повседневной жизни в России сложно. Поэтому данный раздел горячительных напитков можно отнести к наиболее безопасному.

Однако как понять, что появилась аллергическая реакция на алкоголь? Ведь эффекты от его употребления возникают самые разнообразные. Чтобы выявить это заболевание, важно знать «в лицо» его проявления.

Аллергии на алкоголь: симптомы

Как проявляется данная аллергия – вопрос довольно сложный. Почему? Дело в том, что важно отличить ее от опьянения, алкогольной интоксикации, отравления суррогатом и других последствий.

Явления, характерные для гиперчувствительности в принципе (наглядные фото аллергии на алкоголь красными пятнами вы можете увидеть на слайдере справа):